KHAOPHUKET.COM ภูเก็ตไลฟ์
KHAOPHUKET.COM การศึกษา | ชุมชน | ท่องเที่ยว | บันเทิง | บุคคล | วัฒนธรรม | ศิลปะ | สิ่งแวดล้อม | สุขภาพ | อสังหาริมทรัพย์ | อาหารการกิน XML, RSS, Feed
KHAOPHUKET.COM KHAOPHUKET.COM
KHAOPHUKET.COM

“ดาหลา” สู่ผลิตภัณฑ์ลดริ้วรอย-ปรับผิวใส

ผศ.ดร.ดวงพร กล่าวว่า ดอกดาหลาเป็นดอกไม้ ในตระกูลขิงที่มีสีสันสวยงามและมีกลิ่นหอม ชาวบ้านโดยเฉพาะในภาคใต้นิยมนำมารับประทานเป็น อาหารในครัวเรือน ซึ่งจากการศึกษาวิจัยดอกดา หลา พบว่า ฤทธิ์ชีวภาพจากสารสกัดดอกดาหลา คือ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรียและ เชื้อรา

26 ธันวาคม 2016 17:38:03


แปรรูป “ดาหลา” สู่ผลิตภัณฑ์ลดริ้วรอย-ปรับผิวใส
แปรรูป “ดาหลา” สู่ผลิตภัณฑ์ลดริ้วรอย-ปรับผิวใส

ฤทธิ์ต้านเอนไซม์ไทโรสิเนสที่เป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดจุดด่างดำ และไม่พบความเป็นพิษเมื่อทดสอบในเซล แต่ได้พบกลุ่มสารสำคัญที่พบมากจากดอกดาหลาและออกฤทธิ์ชีวภาพคือ สารประกอบฟีโนลิก (phenolic compounds) เช่น เคอร์ซิติน แทนนิน ฟลาวานอยด์ เทอร์พีนอยด์ นอกจากนี้ ดอกและเมล็ดดาหลาสดยังมีสารสำคัญชนิดสารประกอบฟีนอลิกเป็นองค์ประกอบ และให้สารสกัดมีสีแดงสดมีกลิ่นหอมอ่อนๆ คล้าย ขิง และยังตรวจพบวิตามินซีจากดอกดาหลาอีกด้วย

ด้วยเหตุนี้นักศึกษาปริญญาเอก หลักสูตรสหวิทยาการเกษตร สังกัดบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้นำสารสกัดดอกดาหลาซึ่ง เป็นวัตถุดิบพื้นบ้านเพื่อไปเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์ เพื่อใช้ในเวชสำอาง หรือเพื่อความงามและช่วยปรับผิวให้ขาวกระจ่างใส จึงเป็นผลผลิตจากการแปรรูปสารสกัดสามารถใช้ประโยชน์จากดอกดาหลาได้ทั้งหมดโดยไม่มีของเหลือใช้ (zero waste) ที่สำคัญผลงานชิ้นนี้จึงมีความเป็นนวัตกรรมในด้านกระบวนการผลิตสารสำคัญที่มีฤทธิ์ชีวภาพในการบำรุงผิวหน้า

โดยกระบวนการสกัดนอกจากมี ราคาต้นทุนในการสกัดตํ่าแล้วยังใช้วิธีการที่ไม่มีสารตกค้าง เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และช่วยเพิ่ม มูลค่าให้กับวัตถุดิบพื้นบ้านได้เป็นอย่างดี ทำให้ผลงานวิจัยชิ้นนี้ได้รับรางวัลเหรียญเงิน โดยมีผู้ส่งผลงานเข้าร่วมประกวดจำนวน 225 ผลงาน จาก 36 ประเทศ ที่เข้าประกวดในงานนวัตกรรมระดับ นานาชาติ ณ ประเทศแคนาดา เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม2559 ที่ ผ่านมา

“ผลงานวิจัยที่ว่านี้ ทางนักศึกษาปริญญาเอก หลักสูตรสหวิทยาการเกษตร สังกัดบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้รับทุนวิจัยจากโครงการทุน พัฒนานักวิจัยและงานวิจัยเพื่ออุตสาหกรรม (พวอ.) ระดับปริญญาเอก จากสำนักงานกองทุนสนับสนุน การวิจัย (สกว.) จนได้ ผลิตภัณฑ์ความงามจากดอกดาหลา ในโอกาสนี้ขอขอบคุณการสนับสนุนค่าใช้จ่ายในการส่งผลงานเข้าประกวดจากบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ การช่วยเหลือทางวิชาการและส่งผลงานเข้าประกวดจากสมาคมส่ง เสริมนวัตกรรมและการประดิษฐ์ไทย (ATIP) ซึ่งจากที่ได้รับการสนับจากหน่วยงานเหล่านี้ ทำให้เรามีผลงานวิจัยที่จะเป็นประโยชน์ และสามารถต่อย อดผลงานเชิงพานิชย์ สร้างความยั่งยืนให้กับชุมชน และประเทศชาติต่อไป” ผศ.ดร.ดร.ดวงพร กล่าว






The Phuket News
นายกฯเป็นประธานพิธีบวงสรวง-ยกเสาเอกพระเมรุมาศ
นายกฯเป็นประธานพิธีบวงสรวง-ยกเสาเอกพระเมรุมาศ
ปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา สนับสนุนขยายเวลาสถานบันเทิง-สถานบริการ
ปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา สนับสนุนขยายเวลาสถานบันเทิง-สถานบริการ
3 สาวนักหวด 3 สไตล์! เซ็กซี่ในชุดว่ายน้ำ
3 สาวนักหวด 3 สไตล์! เซ็กซี่ในชุดว่ายน้ำ
ป้าแหม่ม ไอศกรีมสูตรโบราณจากสงขลา
ป้าแหม่ม ไอศกรีมสูตรโบราณจากสงขลา
The Phuket News
KHAOPHUKET.COM KHAOPHUKET.COM KHAOPHUKET.COM
KHAOPHUKET.COM
แบ่งปัน
KHAOPHUKET.COM
ข่าวภูเก็ตล่าสุด

พยากรณ์อากาศ


ข่าว
ภูเก็ต
ทั่วไทย
ทั่วเอเชีย
ทั่วโลก
ธุรกิจ
ที่เก็บหนังสือพิมพ์
KHAOPHUKET.COM กีฬา
ภูเก็ต
ทั่วไทย
ทั่วโลก
KHAOPHUKET.COM ไลฟ์
การศึกษา
ชุมชน
ท่องเที่ยว
บันเทิง
บุคคล
วัฒนธรรม
ศิลปะ
สิ่งแวดล้อม
สุขภาพ
อสังหาริมทรัพย์
อาหารการกิน
สมุดระบายสี
KHAOPHUKET.COM คลาสสิฟาย
ซื้อและขาย
งาน
ชุมชน
บริการ
รถและเรือ
ค้นหาคลาสสิฟาย
โพสต์คลาสสิฟาย
KHAOPHUKET.COM อีเว้นท์
ปฏิทินอีเว้นท์
โพสต์อีเว้นท์
KHAOPHUKET.COM ไดเรกทอรี
ค้นหาไดเรกทอรี่
โพสต์ไดเรกทอรี่
KHAOPHUKET.COM เกี่ยวกับเรา
การกระจายสินค้า
บอกรับเป็นสมาชิก
โฆษณากับเรา
การชำระค่าโฆษณา
ติดต่อเรา
ozvisa.org
 
Copyright © 2017 Class Act Media. All rights reserved. | เงื่อนไขการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว