ดังนั้น ในปี 2568 อย. จึงได้ยกระดับมาตรการด้านความปลอดภัยของผักและผลไม้ทั้งที่นำเข้าและปลูกในประเทศ สำหรับผักและผลไม้นำเข้าจะมีการเพิ่มประสิทธิภาพของการตรวจสอบทางห้องปฏิบัติการ โดยใช้มาตรการ Hold Test Release (HTR) เพื่อสกัดกั้นการกักผลไม้นำเข้าที่ไม่ได้มาตรฐาน ห้ามเข้ามาจำหน่ายในประเทศโดยเด็ดขาด พร้อมกับแนวคิด 1DAAN/1LAB/1DAY โดยบริหารจัดการด้านโลจิสติกส์ของการส่งตัวอย่าง และการตรวจวิเคราะห์กับห้องปฏิบัติการให้ทราบผลการตรวจวิเคราะห์ภายใน 24 ชั่วโมง ควบคู่กับการเจรจาการค้าร่วมกับภาคีเครือข่ายที่ส่งออกผักและผลไม้มายังประเทศไทย
จัดกลุ่มผัก - ผลไม้ตามความเสี่ยงของการพบสารพิษตกค้าง
กองด่านอาหารและยาได้จัดกลุ่มผักผลไม้สดตามความเสี่ยงของการพบสารพิษตกค้าจากวัตถุอันตรายทางการเกษตรที่ไม่ผ่านมาตรฐาน เป็น 3 กลุ่ม ดังนี้
1. กลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงมาก (Very high risk) หมายถึง ผักผลไม้สดที่ปรากฏในบัญชี “ข้อมูลผักผลไม้นำเข้าที่มีการตรวจสอบอย่างเข้มงวดเนื่องจากไม่ผ่านมาตรฐาน” (บัญชีระบบกักกัน)
2. กลุ่มที่มีความเสี่ยงสูง (High risk) หมายถึง ผักผลไม้สดที่ด่านอาหารและยาเก็บตัวอย่างแล้วพบสารตกค้างฯ ไม่ผ่านมาตรฐานมากกว่าร้อยละ 20 ของผักผลไม้แต่ละชนิด
3. กลุ่มที่มีความเสี่ยงต่ำ (Low risk) หมายถึง ผักผลไม้สดที่ด่านอาหารและยาเก็บตัวอย่างแล้วพบสารตกค้างฯ ไม่ผ่านมาตรฐานน้อยกว่าหรือเท่ากับร้อยละ 20 ของผักผลไม้แต่ละชนิด และไม่ใช่ กลุ่ม 1 และ 2
เตือนผู้บริโภคก่อนการบริโภคผัก - ผลไม้ ทุกครั้ง ควรแช่ในน้ำสะอาด 10 นาทีและล้างผ่านน้ำไหล
อย. ได้ย้ำเตือนผู้บริโภคว่าก่อนการบริโภคผัก - ผลไม้ทุกครั้ง ให้แช่ในน้ำสะอาดประมาณ 10 นาที และล้างผ่านน้ำไหลจะช่วยลดปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างลงได้ ทั้งนี้ อย. อยากจะเชิญชวนให้ผู้ประกอบการตลาดสดควรที่จะจัดโซนจำหน่ายผักและผลไม้ปลอดภัย และแสดงป้ายบอกให้ชัดเจนเพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค อย. พร้อมดำเนินการอย่างเต็มกำลังเพื่อให้ผู้บริโภคมีความปลอดภัยในการบริโภคผักและผลไม้รวมถึงผลิตภัณฑ์สุขภาพชนิดอื่น ๆ ด้วย
หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพ สามารถสอบถามได้ที่ สายด่วน อย. 1556 หรือผ่าน Line@FDAThai และ Facebook : FDAThai