วันนี้ (20 ต.ค. 68) เวลา 17.09 น. บริเวณลานพิธีกรรมศาลเจ้าจุ้ยตุ่ยเต้าโบเก้ง ซอยภูธร ถ.ระนอง ต.ตลาดเหนือ อ.เมือง จ.ภูเก็ต ซึ่งเป็นศาลเจ้าที่ใหญ่แห่งหนึ่งของจังหวัดภูเก็ตและมีเหล่าม้าทรงชายหญิงมากที่สุดของจังหวัด เป็นหนึ่งในศาลเจ้าที่เข้าร่วมประเพณีถือศีลกินผัก หรือ เจี๊ยะฉ่าย ประจำปี 2568 นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รองนายกรัฐมนตรีและ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงคมนามเป็นประธานยกเสาโกเต้ง หรือเสาตะเกียง 9 ดวง สัญลักษณ์ของการเริ่มประเพณีถือศีลกินผัก โดยมี นายศรัณย์ศักด์ ศรีเครือเนตร ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต, นายสาโรจน์ อังคณาพิลาส ประธานจัดงานเทศกาลกินผักภูเก็ต 2568, นายศุภโชค ละอองเพชร นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต, นายกิตติวงค์ จันทร์สัทธรรม ผู้จัดการมูลนิธิจุ้ยตุ่ยเต้าโบ้เก้ง และคณะกรรมการศาลเจ้า ตลอดจนชาวภูเก็ตและนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ ที่แต่งกายด้วยชุดขาวเป็นจำนวนมาก เข้าร่วมประกอบพิธี
ทั้งนี้ ในส่วนของศาลเจ้าต่าง ๆ ทั่วทั้งจังหวัดภูเก็ต ที่มีการประกอบพิธีถือศีลกินผัก ต่างประกอบพิธียกเสาโกเต้งหรือเสาตะเกียง 9 ดวง เช่นกัน อาทิ ศาลเจ้าบางเหนียว ศาลเจ้าหล่อโรง ศาลเจ้าสามกอง ศาลเจ้าเจ๋งอ๋อง (หน้า รพ.วชิระภูเก็ต) ศาลเจ้ากวนอู นาบอน ศาลเจ้าถี่ก๋งตั๋ว ศาลเจ้าจ้อสู้ก้งนาคา ศาลเจ้ากะทู้ ศาลเจ้าท่าเรือเป็นต้น และหลังจากยกเสาโกเต้งแล้ว แต่ละศาลเจ้าจะมีการประกอบพิธีตามกำหนดการอย่างเต็มรูปแบบ เช่น พิธีอิ้วเก้งหรือแห่พระรอบเมือง, พิธีโก้ยโห้ยหรือพิธีลุยไฟ, พิธีโก้ยห่านหรือพิธีสะเดาะเคราะห์ ซึ่งจะมีการแสดงอภินิหารของม้าทรง ที่จะออกโปรดสาธุชนสลับเปลี่ยนกันไปแต่ละศาลเจ้าในแต่ละวัน
จากนั้นมีการอัญเชิญเหนี่ยวสั่ว (ร่มฉัตรจีน) และตะเกียงทั้ง 9 ดวงออกจากศาลเจ้า เพื่อนำไปผูกยึดกับปลายไม้ไผ่ ก่อนร่วมดึงขึ้นสู่ยอดเสา และเหล่าม้าทรงที่อัญเชิญองค์เทพแต่ละองค์ที่ประดิษฐานอยู่ในศาลเจ้ามาประทับทรง เพื่อดูแลการประกอบพิธียกเสาโกเต้งให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย หลังจากนั้นม้าทรงได้ใช้อาวุธฟันแทงตามร่างกาย เพื่อเป็นการทรมาน หรือรับเคราะห์แทนประชาชนที่มาร่วมพิธี
หลังจากที่ยกเสาโกเต้ง สัญลักษณ์เริ่มต้นประเพณีถือศีลกินผักเสร็จสิ้น ประชาชนผู้ร่วมพิธีกรรมต่างแยกย้ายกันไปไหว้พระขอพรสิ่งศักดิ์สิทธิ์และซื้อหาอาหารเจรับประทานที่บริเวณหน้าศาลเจ้า รวมถึงเลือกซื้อเสื้อผ้าสีขาว เพื่อใช้ในช่วงประเพณีถือศีลกินผักในระหว่างวันที่ 21 – 29 ต.ค. 68 อีกด้วย
สำหรับกำหนดการประเพณีถือศีลกินผัก จ.ภูเก็ต ประจำปี 2568 ของศาลเจ้าจุ้ยตุ่ยเต้าโบ้เก้งและศาลเจ้าอื่น ๆ นั้น หลังจากมีการประกอบพิธียกเสาโกเต้งแล้ว จะมีการประกอบพิธีอัญเชิญหยกอ๋องซ่งเต่ กิ๋วอ๋องไต่เต่ เหลงก้วนไตเต่ (มหาราชแห่งเทพเจ้าและพระราชาธิราชทั้งเก้าพระองค์) ในเวลา 23.09 น. บริเวณปลายแหลมสะพานหิน อ.เมืองภูเก็ต
สำหรับอ๊ามจุ้ยตุ่ยจัดงาน Vegan street food ร้านอาหารเจ ถนนคนเดินหน้าอ๊ามจุ้ยตุ่ย
เริ่มวันที่ 16 ต.ค.68 ถึงวันที่ 29 ต.ค.68 ปิดถนน 15.00 น. - 24.00 น. และในวันที่ 24 ตุลาคม 68 ร่วมขบวนแห่เฉลิมฉลอง 200 ปี เจี๊ยะฉ่ายภูเก็ต ตั้งขบวน เวทีกลางสะพานหิน มุ่งหน้าสู่ อ๊ามกะทู้ เวลา 19.39 น.
ซึ่งเทศกาลกินเจภูเก็ต 2568 เป็นประเพณีสำคัญสำหรับชาวไทยเชื้อสายจีนเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้าจักรพรรดิทั้งเก้า โดยการละเว้นการเบียดเบียนสิ่งมีชีวิต รักษาศีล กินเจ สำรวมกาย วาจา ใจ ให้บริสุทธิ์ ถือเป็นการเจริญเมตตากรุณา นำมาซึ่งความเป็นสิริมงคลแก่ตนเองและครอบครัว ภูเก็ตเป็นจังหวัดที่จัดประเพณีถือศีลกินผัก หรือเทศกาลกินเจภูเก็ต อย่างยิ่งใหญ่มายาวนานกว่า 200 ปี มีศาลเจ้าภูเก็ตมากกว่า 30 แห่ง ที่ร่วมจัดประเพณี
ส่วนพิธี “อิ้วเก้ง” หรือแห่พระรอบเมืองจะเริ่มในวันที่ 22 ต.ค.68 โดยศาลเจ้าจ้อสู่ก้งนาคา หรือศาลเจ้าฮุนจงอ๊าม จะประกอบพิธีแห่พระรอบเมืองเป็นศาลเจ้าแรก
