วันนี้ (14 มี.ค. 68) เวลา 12.30 น. นายเอกนัฏ พร้อมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ลงพื้นที่เยี่ยมชมตลาดอาหารพื้นถิ่นภูเก็ต อย่างตลาดฉำฉาหรือตลาดหล่อโรง ที่นับเป็นหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวชุมชนที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว มาเลือกชิมอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่มีของอร่อยประจำถิ่นมากมาย
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า ภูเก็ตเป็นศูนย์กลางของเมืองท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ ตอบโจทย์นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก และจังหวัดภูเก็ต มีรายได้จากการท่องเที่ยวมากที่สุดของประเทศ ในปี 2567 กว่า 4 แสนล้านบาท ซึ่งกระทรวงอุตสาหกรรม มุ่งส่งเสริมผลักดันอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว เชื่อมโยงอาหาร ศิลปะ วัฒนธรรมท้องถิ่น ซึ่งเป็นอัตลักษณ์ Soft power ที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจได้มากขึ้น
ทั้งนี้ กระทรวงอุตสาหกรรม มุ่งส่งเสริมธุรกิจทุกด้าน ตามแนวนโยบายของรัฐบาล โดยเฉพาะอุตสาหกรรมที่เชื่อโยงความเป็น Soft power จุดเด่นของประเทศไทย และปัจจุบันภูเก็ตมีการผสมผสานความหลากหลายของพื้นที่เข้าด้วยกันอย่างลงตัว พร้อมขับเคลื่อนเศรษฐกิจของจังหวัดและประเทศ เห็นได้จากการฟื้นตัวของเศรษฐกิจหลังโควิด 19 ที่สามารถก้าวได้เป็นจังหวัดแรก
อย่างไรก็ตาม การขับเคลื่อนภาคอุตสาหกรรมจะต้องส่งเสริมให้อุตสาหกรรมทุกระดับเติบโตไปพร้อมกัน ด้วยคุณภาพได้มาตรฐานเพื่อความยั่งยืน โดยการเติมเต็มความเป็นเอกลักษณ์ อัตลักษณ์ วิถี ความเป็นอยู่ของท้องถิ่น เชื่อมโยงอุตสาหกรรมภาคการท่องเที่ยวที่แข็งแรงพร้อมก้าวสู่สากลอย่างยั่งยืนต่อไป
